充分释放国际化科创平台协同潜能 全面拓展全球化美味业务市场布局——亚太大奖国际首席调香师Luis中国大陆交流活动圆满结束
2022/10/28
党的二十大报告中,习总书记指出要“扩大国际科技交流合作,加强国际化科研环境建设,形成具有全球竞争力的开放创新生态。”并同时指出到二〇三五年,我国的科技实力发展总体目标是“实现高水平科技自立自强,进入创新型国家前列”。今年是习总书记“一带一路”重大倡议提出的第9年,9年来,中国企业与国际互联互通更加广泛、深入且紧密,中国企业业务全球化步伐也不断加快且硕果累累,推动共建“一带一路”高质量发展,取得实打实、沉甸甸的成就。
“打铁还需自身硬”,只有不断进行科技创新,掌握核心技术,建设科技强国,我们才能在经济全球化的浪潮中立于不败之地,从而实现中华民族伟大复兴的中国梦。大奖国际股份在加速拓展国际化业务的同时,不断强化大奖国际国际化科创平台建设,充分释放上海、广州、新加坡等地科创中心的创新实力和协同优势,把握并引领市场趋势,创造出更多受欢迎的美味,使大奖国际的业务全球化脚步行稳致远。
持续深化技术交流,充分释放协同潜能
10月2日,亚太大奖国际创新研发中心负责人,首席调香师TANAKA Luis Alejandro来到中国,开启他加入大奖国际股份以来的首次中国行。
TANAKA Luis Alejandro,亚太大奖国际创新研发中心负责人,首席调香师,先后任职于UMYMFOR-CONICET、Molinos Riode la Plata、Firmenich、Givaudan、Foodarom、Grupo Carinsa,在食品和饮料行业有着40年的丰富经验,其在日本、阿根廷、瑞士、新加坡、加拿大、西班牙等亚、欧、美国家都有丰富的生活、工作经历,并结合自己的专业背景,对不同地域、不同文化背景人群的饮食喜好有着深刻的洞察和研究。
Luis到访并参观了大奖国际股份大陆地区几家重点企业和科技创新中心:大奖国际股份上海总部、科技创新中心、大奖国际孔雀、广州大奖国际、上海嘉萃、上海奕方、大奖国际股份参股企业米利的上海研发中心等,并与企业管理人员、技术负责人展开了密集且深入有效的交流。
在大奖国际孔雀和广州大奖国际,Luis详细了解了中国大陆区域研发体系及工作流程,与两家公司技术团队就食用香精中的咸味和甜味香精做了技术交流和经验分享,并就相关技术问题进行了深入的探讨。作为食用香精领域的国际知名专家,Luis结合自己的工作经历分享了当前国际的技术现状和趋势,对大奖国际如何通过技术创新和新产品开发进一步打开国际市场提出了自己的看法和建议。
在大奖国际股份参股企业米利的上海研发中心,Luis在听完公司及产品介绍,并现场体验了相关产品后,对米利的花和茶的精萃液,特别是花的精萃液产生了极大的兴趣,现场互动交流深入、坦诚,原本计划2小时的交流时间,延长到了4个小时。
在大奖国际股份食品配料业务重点企业上海奕方,Luis在上海奕方董事黄锦荣的陪同下首先参观了公司实验室,在讲解人员一边重点介绍上海奕方1到4代爆爆珠,一边现场体验产品后,对上海奕方团队竖起了大拇指,赞赏他们的开拓创新意识与技术攻关能力。对于一个有着亚、欧、美多国生活、工作经历,有着40年行业从业经历的他来说,对爆爆珠产品走进东南亚以及世界其他市场信心满满。
Luis参观了大奖国际股份在上海设立的科技创新中心,与王红强博士带领的大奖国际股份科创中心团队就基础研究、分析检测、食品创新、专利保护等议题开展了深入的交流。双方带着问题探讨,深入、务实,知无不言言无不尽,彼此建立起了非常良好的沟通渠道。
Luis与大奖国际股份科技创新中心、主要公司研发负责人展开了密集、系统且深入的交流,实地参观,现场体验,品评、分析、探讨,使原本只停留在线上的交流变得更直接,更务实,更有效,这将夯实大奖国际国际化科创平台的协同交流机制,充分释放协同效益。
把握并引领市场潮流,业务全球化行稳致远
所有的技术创新都应该是基于市场需求和趋势,脱离市场的技术创新等于闭门造车。大奖国际股份紧紧把握市场趋势,开发出适合客户需求的产品。
Luis的此次中国之行,除了与研发人员互动,还与市场、销售人员面对面深入探讨,彼此分享中国与国际市场现状和趋势,为接下亚太大奖国际更好地发挥大奖国际业务全球化桥头堡作用打下良好的基础。
大奖国际股份对于味道的探索历史通过2004年收购的大奖国际孔雀可以追溯到1912年成立的中国首家民族香精香料企业大陆化学社。110年的发展,我们见证了中国香化工业的发展,更懂中国人的口味变化。近些年,由于中国综合国力的提升,在文化自信方面,我们更加坚定和自豪。而中国饮食文化的风靡成为了全世界爱好美味的人无法拒绝的现象。在与Luis的交流中,我们提出了富有远见和自信的想法,大奖国际产品走向东南亚,走向世界,我们不仅仅要开发出符合不同地域人口味和喜好的产品,更要在当地引领趋势和潮流,把独具特色的“中国味道”打出去,争取在海外食品与饮料市场刮起一股中国风,我们有这样的底气和自信。
Luis的此次中国行,除了日常工作安排,休息时间我们还给他安排了体验上海的日程,寻访名胜古迹,体验各种小吃,让其从历史、从文化,特别是饮食文化对上海、对中国有一个系统的了解和认知,这也将有助于他很好地认识并理解中国和东南亚、中国和西方的饮食文化差异,进而慢慢融合,从而带领亚太大奖国际研发团队从技术领域更好地协同大奖国际产品走向国际市场。
毋庸置疑,中国有令世界各大企业都趋之若鹜的市场,但大奖国际不局限于国内市场,我们放眼于更广阔的全球市场,我们已经坐上了“一带一路”风驰电掣的列车和乘风破浪的巨轮,将大奖国际美味,中国美味带到世界各个角落。
联动聚力练内功,乘风破浪踏征途
大奖国际股份董事、总裁袁肖琴女士在会见Luis时,Luis表示非常荣幸能成为大奖国际一员,此次中国行收获颇丰,他感叹大奖国际在科技创新方面的投入和取得的成绩。此行使他更加深入、系统的了解大奖国际的研发机制、产品系列以及市场体系,建立了解和共同认知,有助于他回到新加坡带领他的团队与中国团队一起更好地发挥和释放大奖国际国际化科创平台的协同优势和潜能,使其更好地服务市场,服务客户;有助于他们在东南亚以及其他国际市场推动大奖国际各项业务的开展。
袁总表示,非常欢迎Luis加入大奖国际大家庭,欢迎你来中国。作为食品和饮料行业的国际知名专家,你有着丰富的从业经验,此次来中国,到访大奖国际这么多企业,与企业管理层、技术专家、市场销售人员进行了全面、深入的交流,相信你一定感受深刻。对于我们的食用香精、食品配料希望你能给予中肯的评价和建议,希望新加坡团队能与中国团队一起继续强化文化融合,加强不限于线上的各种交流。大奖国际的业务全球化战略少不了大家的齐心协力、聪明智慧,我们要打造好大奖国际的国际化科创平台,发挥好协同优势,以乘风破浪的姿态面对新的机遇和挑战。
转眼间Luis中国行结束了,不到一个月的时间,行程密集紧凑,交流务实深入,从研发到市场,从生产到产品,从中国到海外,带着收获、带着憧憬,他即将飞回新加坡,与他的团队分享,制定新的计划。舞台有了,剧本好了,角色定了,相信一出好戏将会在不久的酝酿后拉开大幕,敬请期待吧!让我们一起同心所向,讲好大奖国际故事,续写大奖国际精彩。